Lanche da tarde

Ontem fiz outras receitinhas. Fiz uma torta de cebola com queijo e um bolo de banana. As duas foram aprovadas pelos "gourmets" daqui. Vou postar aqui e quem quiser tentar...

Torta de cebola com queijo

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga (temperatura ambiente)
• 1 pacote de creme de cebola em pó (65g)
• 2 xicaras(chá) de farinha de trigo
• 2 cebolas médias cortada em rodelas finas
• 300g de mussarela em cubos médios
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Orégano, salsinha, cebolinha, sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma travessa coloque a cebola, o orégano, salsinha, cebolinha, e tempere com sal e azeite a gosto, reserve.
2. No copo do liquidificador coloque os ovos, o óleo, a manteiga e o creme de cebola, bata até a mistura ficar totalmente homogênea
3. Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha, mexa bem, em seguida junte o fermento em pó e mexa delicadamente
4. Coloque a massa em uma forma de aro removível (25 cm) bem untada
5. Coloque os cubos de mussarela (afundando-os dentro da massa)
6. Cubra com a cebola temperada.
7. Leve ao forno pré aquecido entre 35 a 45 minutos, no fogo entre médio e baixo.

Obs: Ela estará totalmente pronta, quando as cebolas estiverem douradinhas e as laterais da massa também!

Banana Bread

·           3 bananas médias maduras

·           1 xíc. (chá) de açúcar

·           1 ovo

·           1 colher (chá) de baunilha

·           1 xíc. e meia de farinha de trigo

·           1 colher (chá) de fermento em pó

·           1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

·           1/4 xíc. (chá) de margarina (25 g.)

1.      Amasse bem as bananas.

2.      Junte o açúcar, o ovo a baunilha e misture bem.

3.      Acrescente os ingredientes restantes e mexa bem.

4.      Despeje numa fôrma de buraco pequena ou fôrma pequena de bolo inglês,untada e enfarinhada.

5.      + ou - 30 minutos de forno à 180º

6. Acrescente se quiser, uvas passas e nozes picadas.

Obs.: Essas receitinhas são do grupo Delícias de Receitas do yahoo

A semana

Mulher é dose sempre de dieta, mas se fica ansiosa a coisa fica feia. E não tem sido diferente comigo, muito embora esteja super bem, minha vida está numa fase muito, muito boa. Mas... mas... (sempre tem que ter o mas...) eu queria ter um cantinho pra mim. Minha casa é "apertadinha" e na TPM ela fica menor e minha ansiedade aumenta. Eu não como açúcar, massa, arroz, feijão, nada que tenha farinha de trigo (dieta, na verdade controle de peso), mas em compensação caio de boca nas frutas, o que não tem me favorecido muito, por que engorda tanto quanto o que deixei de comer, mas me sinto com consciência menos pesada (safadeza isso sim rsrsrs). Então estou voltando ao artesanato, costura, coisas que me aliviem e estou com alguns projetos. Não sei se farei todos, mas alguns já tem sido feitos. Sendo assim pra distrair fiz essa aplicação na toalha de rosto.

Terminei uma calça pra minha filha. Tudo que faço é praticamente pra ela, ela diz ser minha cobaia e é mesmo!

 

Ela amou, ainda bem. 

Ah ser magrinha, ahhhhhhhhh ser magrinha (e jovem!!!!!)

E ainda fiz essa saia, mas foi na outra semana

Embora eu não coma pão eu gosto de fazer as coisas para meu marido e para minha filha. Fiz um pão de calabresa, ficou meio seco e não cresceu lá aquelas coisas (ainda faço um pão legal. Será que alguém me arranja uma receita mais que testada????)

Ah!! mas não sou só eu quem se arrisca na cozinha. Meu marido faz um carneiro como ninguém, entretanto o recheio de sucesso é meu (rsrsrs)

Alegria

Pegador de geladeira

Vi em um grupo de artesanato, um pegador de geladeira lindo e me entusiasmei, só que tentei fazer de feltro, no entanto, como sou a "esperteza" em pessoa não medi... pois é, ficou um pegadorzão!! 
Droga vou ter que refazer. Quando a cabeça não pensa... é porque a gente é burra mermu rsrsrsrsrsrs...


Olha ele aí! Mas vai ficar legal, eu acho.

Ah quase deu certo!!

Saia

Fiz uma "sainha" pra minha filha e cheguei a conclusão que realmente não gosto de trabalhar com cetim. O "bicho" desfia, é mole, escorregadio e se tiver então que desmanchar uma costura, afffffffffffff!!! E o duro é que ela gosta e comprou outro tecido pra fazer uma blusa, já vi que meu "enroleixaum" vai ser útil, hehehe...

Taí a 'bixim'. Ficou lindinha nela!!

Que receita!!

 Rsrsrs... recebi uma receita de bolinho de bacalhau, mas não tinha os detalhes, sabe aquela história de espreme a batata, coloca o bacalhau desfiado, ovo e os temperinhos que você quiser, faz os bolinhos e é só fritar, tudo sem quantidade e com certeza faltando alguma coisa, pois é... fiz assim, resultado?? Taí

Esse foi o antes, até fiquei animada

Putz... mas depois... que coisa heim!!!

Lógico que não vou dizer quem fez isso comigo, mas ela me chamou um bocado de "orelhuda". Eu até que não sou muito ruim na cozinha, mas sou daquelas que segue receita, as vezes me arrisco em mudar alguma receita, mas com coisa que nunca fiz acho perigoso.

Mas mesmo assim meu marido comeu tudim e ainda perguntou se "aquele negócio" tinha acabado. Meu amigo ele!! Rsrsrsrs...

Feltro

Há algum tempo atrás aprendi (bem pouquinho) a trabalhar com feltro. É uma delícia e dá para fazer coisinhas lindas, mas cansei, não sei porque e parei. Essa semana voltei ao antigo amor. Fiz uma capa pra minha Bíblia e alguns broches e enfeites de cabelos pra minha filhota. Eu achei que ficou bem joinha, apesar da capa da Bíblia ter ficado meio apagadinha.

Esse jarro que está por trás eu pintei (pintura em cerâmica a quente)quando era recém casada, vixi... uns 300 anos atrás rsrsrs....

Também fiz esse em tecido

Vida resolvida

Vou colocar aqui alguns pontos que me fizeram pensar muito e tem provocado algumas mudanças em minha vida, e espero que os que lerem também possa ter o mesmo proveito.

O poder de uma vida bem resolvida

Que o "sim" de vocês seja sim, e o "não", não, pois qualquer coisa a mais que disserem vem do Maligno - Mateus 5.37 - Bíblia na Linguagem de Hoje

O que você não decide alguém decide por você.

Será que ainda existe alguma área de nossa vida que ainda não foi resolvida? Todo passado mal resolvido torna  a voltar e assim não se vai pra frente.

A vida resolvida - a pessoa sabe como e onde vai chegar.

Alguns têm idéia e não sabe como alcançar o objetivo.

Passado vem como maremoto e se embola com o presente.

O passado tem um significado no futuro.

Tudo que te pára é sinal de que sua vida não está resolvida.

De onde vem à dificuldade de resposta para sua vida?

Houve momentos com dúvidas, sem respostas, portas fechadas...?

Em Deus não há meio sim ou não. A Palavra nos ensina: sim ou não.

Quando você se decide por Deus 70% de sua vida já está resolvida.

Os princípios de Deus nos protegem.

Quando sua vida é resolvida você sabe o que fazer.

Marcas de uma pessoa não resolvida?

·      Vive na inércia

·      Vive na oscilação

o       Tiago 1.7-8: - Quem é assim não pense que vai receber alguma coisa do Senhor, pois não tem firmeza e nunca sabe o que deve fazer

·      Tem dificuldade em tomar decisões

o       Por que não quer assumir responsabilidade

o       Não quer arcar com conseqüências

o       Não quer cobrança

Pr Wancel em 29/dez/2009

formspring.me

Ask me anything http://formspring.me/janisedantas

Receitinha

Hoje eu fiz uma receitinha nova (aqui pra casa) para o almoço.

Não gosto de fazer nada que tenha o nome feio, minha irmã disse que sou ridícula, então pra quebrar isso, eu resolvi fazer “filé de frango atolado”, o nome é horrível, mas o prato é bem saboroso.

Enjôo de fazer sempre a mesma coisa e de vez em quando eu experimento novas receitas. Aí vai ela...

Filé de frango atolado

Ingredientes

·   2 colheres de manteiga (usei um fiozinho de óleo de canola pra não queimar a manteiga, na verdade usei margarina)

·  1 peito de frango cortado em filés

·  Sal e azeite a gosto para temperar (eu usei tempero completo, caseiro)

Molho:

·   1 colher (sopa) de alho

·   1 colher de manteiga

·   Metade do vidro de molho shoyo

·   1 cebola media picada

·   1 copo e ½ de água

·   1 tomate picado

·   3 batatas picadas

·   Sal a gosto

1. Temperar o filé de frango com o sal e o azeite e reservar.

2. Em uma panela de pressão refogar as batatas com a manteiga, colocar o sal e um copo e meio de água e deixar girar por 5 minutos.

3. Em outra panela refogue a cebola e o alho, acrescentar as batatas cozidas o tomate e deixar apurar por 2 minutos, acrescentar o molho shoyo e deixar pegar gosto.

4. Bater no liquidificador a batata.

5. Fritar os filés de frango com 1 colher de manteiga todos na mesma frigideira de borda alta em fogo baixo, depois de cozidos aumente o fogo para dourar e distribuir a manteiga em cima deles.

6. Colocar também um pouco de shoyo por cima.

7. Após dourá-los acrescentar o molho batido no liquidificador e deixar 2 minutos.

8.  Sirva com arroz branco.

Peguei essa receita aqui: http://livrodereceitas.com/frangos/fran1655.htm

Terminei!!

Terminei a “porcaria”!! Na verdade eu que me senti uma “porcaria”. Também sou muito boba (não é a palavra correta, a verdadeira é pesada demais), terminei o short e não fiz uma prova se quer!! Ahhhhh mas eu estava doida pra terminar, não agüentava mais olhar ‘praquele’ pano branco (irrrrccccc!).

Enfim, terminei e não serviu, ficou enooorrrrrme!!! Quando imaginei que teria que desmanchar... Quase tive um “treco”, dei umas andadas feito barata tonta e mandei minha filha vender na facul que lá tem muitas meninas “cheinhas”.

A foto tirei de um celular, com máquina já não sou boa que dirá com celular!! Mas eu ainda chego lá! (seja onde for!! Rsrsrs)

Ainda termino!!

Estou revivendo a aventura da costura, sim, pra mim é uma aventura, por que não sou costureira. Compro revistas com os moldes e... lá vou eu!!!

Às vezes minha filha acaba sendo "premiada" com a roupa que deveria ser pra mim - aí está mais uma vantagem de ser magrinha!

Estou as voltas com uma bermuda, essa sim é pra filha, faz mais de uma semana, coisa que era pra ser feita em um dia (no meu caso), mas está sendo um faz e desfaz e consigo acabar a "dita cuja"!!

Eu sou assim, quando o negócio começa a complicar eu empaco e não consigo terminar e nem fazer outra coisa, afffffffff!

Aí está a "dita" (só a parte da frente), mas estou determinada a terminá-la e quando estiver pronta eu posto de novo, dando certo ou errado.

Bolo de caneca salgado

Eu já havia feito o bolo de caneca antes, a turma aqui em casa gostou, mas hoje eu vi esta versão salgada que não conhecia, achei legal, e, como é fácil... fiz

É fácil, rápida e gostosa, sério!

Aí vai a receita:

Bolo de caneca salgado

·           1  ovo (pequeno)

·           1 tomate (picado em cubos pequenos)

·           1 fatia de queijo de sua preferência (picado, eu usei mussarela mesmo)

·           2 pitadas de orégano

·           sal a gosto

·           4 colheres de sopa de leite

·           3 colheres de sopa de óleo

·           4 colheres de sopa de farinha de trigo (rasas)

·           1 colher de café de fermento em pó

Preparo:

1-     Coloque o ovo em uma caneca relativamente grande. Bata.

2-     Acrescente o óleo, leite e sal. Bater novamente.

3-     Adicionar a farinha e o fermento. Mexer até se tornar uma mistura homogênea.

4-     Acrescente o restante dos ingredientes (tomate, orégano e queijo) e misture levemente.

5-     Leve ao microondas por 3 minutos e meio. Está pronto!

Não mudei nada, fiz do jeitinho da receita e deu certinho.

Peguei a receita no site: http://pt.petitchef.com/receitas/bolo-salgado-de-caneca-fid-379391

De volta

Puxa quanta coisa aconteceu em minha vida nesses meses de silêncio!

Fiquei sem fôlego um bom tempo, meus pés estão baixando agora, isso por que eu estava de cabeça pra baixo e vendo estrelinhas.

E tive um aprendizado bem interessante: a situação ruim sempre pode piorar!!!

Por isso, e muitos não aprovam, eu vivo o hoje, amanhã não sei como será e nem quero saber. Se respiro hoje, puxo bem o ar, se não ta dando pra respirar direito, inspiro bem devagar, mas não paro e não desisto.

Mas mesmo assim percebi que continuo a mulher dos três meses, esse é tempo em que máximo que consigo me dedicar a algo novo.

De julho pra cá eu andei fazer colar com flor de viés, chato de fazer, uma luta em manter o viés como eu queria, mas fica lindo!! Também fiz tapete em crochê. Aliás, crochê sempre foi uma dificuldade pra mim por que tenho o ponto muito apertado, mas achei uma amiguinha que me ajudou muito e até que saiu umas coisinhas legais, mas como “duro” três meses, agora estou costurando, estou amando, amaria mais se não fosse o short que estou tentando fazer, putz é tanto detalhe que me canso. Eu gosto de pegar uma coisa e fazer logo, ver o resultado, quando fica nesse faz e desfaz, dá vontade de jogar fora.

Tenho me aventurado na cozinha também. Engraçado, eu não como arroz, feijão, massa, açúcar, evito tudo que leva farinha de trigo, tudo isso por que depois que cheguei a 85 kg e vi que não era legal e quis voltar ao peso ideal a minha estatura, 56 kg. Se consegui?? Consegui, mas já viu, evito tudo isso que já disse, mas quando bate a ansiedade não sobra uma fruta pra contar a história, resumindo, se tivesse comido o que evito teria o mesmo efeito. Resultado: 64 kg, e de novo na luta para emagrecer.

Então como não posso comer eu faço. As pessoas me perguntam como consigo fazer e não comer. E eu acho a coisa mais fácil, vontade a gente tem, mas a sensação de você estar no controle e muito boa. Eu não como e pronto. Penso até que fazer meus “quitutes” é até mais divertido.

Estou passando agora por um momento muito especial, de calmaria. Chego a ouvir o silêncio do meu coração. Como vivo um dia de cada vez, estou curtindo muito esse momento e sempre dando graças a Deus que sei que Ele está no controle de tudo, quando as coisas ficam ruins, foi a hora que me meti pegar o controle, aí já viu só me lasco!!